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杵つき 鉄ミネラル餅(10個入)

※只今の季節は、お餅の発送をお休みさせていただいております。
  9月中旬頃より、発送を再開させていただきますので、ご了承の程よろしくお願いいたします。


京都市伏見区、巨椋池で栽培した餅米の中では最高級のといわれる“ 滋賀羽二重米 ” を100%使用しております。
昨年度から “ 鉄ミネラル栽培 ” という自然農法で餅米を栽培し、栽培期間中 農薬・肥料・除草剤・堆肥を一切使用せず、鉄ミネラルの力のみで自然の成育にまかせ、育てています。

当店のお餅は一般的なお餅より大き目ですが、お餅を存分に味わっていただくため昔ながらの大きさにこだわっております。素材のおいしさが際立つ餅米本来のやさしい甘味・旨みが生きたおいしいお餅をぜひ味わってみてください。

お餅は、イベント時や出張餅つきの際には、杵と臼を使ってついておりますが、販売用の商品には衛生面もふまえ、本格的な杵つきの機械でついております。 また、餅切り機も業務用のものを使用しておりますが、お餅 1個1個の重さをはかれるものではないので、多少の違いはありますがご了承ください。

【お餅のおいしい食べ方】
「焼いてお醤油」「レンジで温めるかお餅が柔らかくなるまで茹でてきな粉餅」「お雑煮」「お鍋の〆」などにどうぞ。
ご飯の代わりにお餅でお茶漬けもおすすめですよ!

発送期間 9月中旬〜3月(常温発送)


 

  • 杵つき 鉄ミネラル餅(10個入)

  • 販売価格

    3,240円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

在庫切れボタン

  • 【原材料】 餅米、餅粉 
    ※いずれも自家栽培米、餅粉は、当店の餅米を製粉工場で製粉してもらっています。

    【内容量】 10個 (約1㎏)

    ●使用餅米
    【産地 】 京都 伏見産
    【品種 】 滋賀羽二重米 100%
     2020年産
     ※栽培期間中、農薬・肥料・除草剤・堆肥不使用。


    ●お餅保存方法
    無添加のお餅は日に日に硬くなり、カビも生えてきますので、商品が到着後は冷凍保存してください。
    1つずつラップをして、ジップロックに入れて冷凍し、解凍は自然解凍か、電子レンジで解凍してください。
    電子レンジをご使用の際は、加熱しすぎにご注意ください。

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