初めまして、ひかり餅中村本舗と申します。
この度は私共のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
私は京都伏見の農家で生まれ育ち、１０代目になります。
２０歳の時に父を亡くし、それまでは手伝い程度にしか携わっていなかった農業ですが、私たち家族の為に早朝から日が暮れるまで働く父、又農業の域を超えて交友関係を拡げ様々な分野で活躍してきた父の姿を見て、私も父のように農業をして美味しいお米や野菜を作りたいという一心で農業を営んできました。

就農して８年、2８歳の時に結婚し、これからは家計を支えるために頑張っていかなくてはならないと、妻と２人で加工販売をはじめました。当初は野菜を漬物や煮物等に加工していましたが、杵と臼を持ってつきたてのお餅を実演販売してみた所、予想外の反響で、つきたてのお餅の美味しさを知って頂くことができ、毎週末出張もちつき販売を行っていました。

それからは餅米も自分たちで栽培してみようと徐々に餅米の栽培面積を増やし、今では京都伏見、巨椋池で、最高品種の餅米「滋賀羽二重・新羽二重」を４ha栽培し、「自分たちが安心して口にできるもの以外はお客様に提供しない！」をモットーに原料の栽培から加工販売まですべて自分たちの手で行っております。

お陰様でお餅に転換して今年で16年目に入りました。一昨年は海外で初出店、昨年は月1回の餅つき体験会を開催したり、６次産業化の助成金制度を利用し、新たに化粧品部門へとチャレンジ‼

毎年何か新しいことを‼ と、私たちは自分たちにしかできないサービスを常々考えており、出張餅つきや体験型イベント(餅つき、田植え、稲刈り、案山子づくり等)を多数開催しております。

今日、このホームページにお越しいただいた皆様には、中村本舗が自信を持ってお届けする「ひかり餅」商品を、是非ともご賞味いただけることを、心から願ってウェルカムメッセージとさせていただきます。


ひかり餅中村本舗
代表 中村光宏

ひかり餅中村本舗について